50公斤真空和面机-真空和面机-富瑞德食品机械(查看)

特点：和面采用板式桨叶搅拌器，配备一台高强度真空泵，本机同链轮转动，真空和面机，带动槽内摆杆转动，起到面粉混合搅拌的功能，料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确，5公斤型真空和面机，接触食品部位及外观均采用不锈钢材料，符合食品卫生标准要求。

和面原理：真空和面机是在真空负压下模拟---面的原理，较常态和面增加10-20%的含水量，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，50公斤真空和面机，面团得到明显---，加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。

真空和面机主要由机架、机体、和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。

适用范围： 适用于制作各种各种面皮、面条、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼，也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。等。

真空和面机真空和面机主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。真空和面机设备材质304不锈钢